Mallorca Ferien

Ein wahrer Genuß auf Mallorca ist die gute Küche. Wenn also jemand seine Ferien auf Mallorca verbringt, sollte derjenige nicht nur all die schönen Sehenswürdigkeiten und das Nachtleben als Erinnerung mit nach Hause nehmen, sondern genauso die mallorquinische Küche in vollen Zügen genießen.Durch viele internationale Einflüsse, ist ein großer Mix unter den Rezepten entstanden. Im Prinzip gibt es auf Mallorca jeder Art von Küche: chinesisch, französisch, italienisch und vieles mehr. Für alle, die ihre Mallorca Ferien hier verbringen, sollten möglichst Gerichte essen, die aus lokalen Zutaten zubereitet wurden. Der Start beim Essen beginnt mit Brot und Oliven. Die Vorspeise wird je nach Jahreszeit variiert: im Winter gibt es leckere Suppen und im Sommer gazpacho. Sehr geschmackvoll sind auch „cocas” – was soviel wie eine Art Pizza ist, die mit Gemüse belegt wird. Landestypisch sind Reisgerichte, Gemüseeintöpfe, natürlich Fisch und Meeresfrüchte, Lamm und Kaninchen, was fast alles mit dem berühmten Olivenöl angerichtet wird.

Ferien auf Mallorca bedeute Ferien für den Gaumen
Ferien auf Mallorca bedeuten auch Ferien für den Gaumen. Ausgezeichnet im Genuß, sind auch die Weine sowie das spanische Bier. Die Tradition und Geschichte des Weines auf Mallorca ist schlichtweg den Römern zu verdanken. Wer es lieber süß mag, bestellt sich einen Likör und wer es lieber ohne Alkohol mag: Mandelmilch „horchata de chufa”, die aus den Mandeln hergestellt wird, die eigens von den unzähligen hübschen Mandelbäumen auf Mallorca geerntet werden. Trotzdem sollte man bei all der Begeisterung seiner Mallorca Ferien nicht unbedingt Wein mit nach Hause nehmen. Denn von den Ferien auf Mallorca zurückgekehrt, fehlt Zuhause einfach das Flair der charmanten Insel und der Wein schmeckt nur noch halb so gut.